Estou mais que anciosa para o post de hoje =) Aaaaa que legal!
Hoje vou ensinar vocês a fazer biscoitinhos decorativos, igual o Biscoito do filme Sherek.
Vamos lá para o modo de preparo:
--Biscoito Decorado--
Ingredientes:
MASSA:
- 300g de farinha de trigo
- 100g de manteiga
- 145g de açúcar refinado
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
COBERTURA:
- 1 clara em neve
- 250g de açúcar de confeiteiro
- corante alimentício á gosto (cor de sua preferência)
Modo de Preparo:
1- Misture a farinha, a manteiga e o açúcar
2- A seguir adicione o ovo, baunilha, sal e por último o fermento
3- Abra a massa com um rolo e corte no molde desejado
4- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos, até ficar levemente dourado
COBERTURA:
1- Misture levemente a clara em neve com o açúcar de confeiteiro, acrescente o corante a gosto
2- Coloque a mistura em um saco de confeitar e decore os biscoitos já prontos
3- Ele seca em questão de segundos, fica uma delícia
- DICA: separar a cobertura em mais de uma parte e colocar corantes de diverEisas cores.
Se você ficou com alguma dúvida sobre a receita, comente, ou peça um vídeo pra mim explicando todo o processo com mais detalhe sobre a receita! Beijinhos*-*
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